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Suquet de pescado y marisco

Receta de Suquet de pescado y marisco de nuestro restaurante en Valencia Los ingredientes necesarios para 4 personas son: -Cuatro rodajas de merluza -Medio kilo de almejas -Cuatro gambones -Dos litros de caldo de pescado -Una cebolla -Cuatro dientes de …

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Cena Maridaje

Desde Restaurante Pilsener tenemos el placer de ofrecerles una cena Maridaje con la colaboración de la Bodega Rioja Alta, el día 29 de Octubre….si quieren reservarnos mesa al número 963370211. Plazas limitadas…

Paella de marisco Valenciana

Antes de empezar a preparar la receta, debe leer unos cuantos consejos que le ayudarán a obtener el mejor resultado posible y le permitirán preparar la cantidad exacta de paella de marisco valenciana para satisfacer a todos sus comensales. Usar …

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Receta sopa de pescado

Se trata de una receta sencilla, a la vez que nutritiva y saludable, ideal para épocas de frío dado que es un plato que se toma muy caliente. Tiene como base el caldo de pescado, y a partir de aquí …

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Clochina valenciana con aceite de perejil

Las clochinas son los llamados «mejillones del mediterráneo». Su apariencia es muy similar a la del mejillón pero estas son cultivadas en la costa de Valencia. Las principales diferencias con el mejillón son su sabor, el tamaño, ya que las …

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Un delicioso entrecot con una riquísima salsa de champiñones

Entrecot de buey con salsa de champiñones

Para poder realizar este plato es esencial poder contar con una materia prima de calidad. El entrecot es un corte de carne que es , en su mayor parte músculo, por eso hay que asegurarse que se compra una pieza …

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Disfruta de este fideua con langostinos y que no se te haga pesado gracias a los fideos finos

Fideua de fideo fino con langosta

Los ingredientes de la siguiente receta, para 4 personas, son: 500 gramos de langosta 750 ml de consomé de cabeza de langosta 1 litro de aceite de canola 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra 400 gramos de …

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Disfruta de esta perfecta combinación de sabores

Salmorejo de remolacha con pulpo a la gallega

Los ingredientes necesarios para la siguiente receta , para 4 personas, son: Para el salmorejo de remolacha: -Medio kilo de remolacha cocida -Un tomate grande y maduro -Un diente de ajo -Un trozo de pan (aproximadamente 50 gramos) -Un buen …

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Saborea el chocolate fundido que cae por el volcán

Volcán de chocolate

El chocolate es un alimento que gusta tanto a pequeños como a mayores, con el que puedes hacer cientos de postres y recetas diferentes pero aquí os vamos a explicar cómo hacer paso a paso un volcán de chocolate. Un …

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What to do in Valencia

If we want to enjoy a wonderful city like Valencia, the first thing we have to differentiate is between doing activities with children or if you travel alone or with a partner. If traveling with children there is plenty to …

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Consejos para la Comida de Navidad: Marisco

Son muy fácil diferenciarlas, por su color rojo anaranjado y su forma y textura. Depende de la Región que estemos las llaman de diferentes formas, Rebollones, Níscalos, Rebollons, Rovellón, etc.

Menu Degustacion para Cenar

Nuevo Menu Degustacion para cenar en Restaurante Pilsener Esta semana tenemos también para las noches un menú degustación «CENTROS» que incluye…. Entrantes a elegir: Tártare de salmón con eneldo Selección de croquetas caseras Calamar de playa en tempura Alcachofa de …

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Menu San Valentin

Menu San Valentin en Restaurante Pilsener Se acerca el día de San Valentín, muy especial para todas aquellas parejas enamoradas. Por este motivo hemos confeccionado un menú tan especial como lo requiere esta ocasión. Esperamos verte por nuestro local para …

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Como preparar lomo en adobo

El lomo en adobo es fácil de preparar, aunque lleva tiempo, no tiene para nada complicaciones y seguro te vendrá muy bien cuando no sepas qué hacer, vamos a ello. Consiguete 1 kilo de lomo de cerdo 2,5 litros de …

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